健康生活从限盐做起
Friday, September 12th, 2008今天在信箱里收到一把小调羹,柄上标注着两克。原来是上海人民政府赠的,小卡纸的一面写着:健康世博 健康上海;世界卫生组织推荐标准:每人每天6克盐,过量食盐可引发高血压。
另外一面:
过量食盐易患高血压、冠心病、结石等慢性病。因此,世界卫生组织推荐标准:每人每天6克盐。但据调查,上海市民每人每天摄盐量为9.9克。
建议广大市民在烹饪菜肴时少加盐、酱油或味精;少食含盐食品,如咸菜、咸肉、火腿、熟食、饼干、汤料等。同时,35岁以上市民每人每年至少测量一次血压。
我拿这个2克量的小勺子和我平常在用的量盐的勺子比划了下,发现2克盐基本就是我炒一个菜菜时的用量,这样算来,晚饭三到四个菜的话,总计6-8克盐/两人吃,看起来还算符合健康标准。不过胡子同学午餐我就不晓得了,我现在估计一天还不到6克盐。摄入少于6克会有啥不良影响?
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