鸡蛋饼 苹果派

是某个周末的早点。香甜香甜的。

原料：鸡蛋两只（照片里是一只鸡蛋做的）；牛奶约100毫升；面粉一勺；白糖一小勺，苹果一只切成指甲片状。

做法：

1、鸡蛋打散，均匀洒入面粉打匀，牛奶留一点点其余全部倒入打匀；

2、锅里热少许油，小火下蛋液（两只蛋的量可以做两张小蛋饼）；

3：蛋饼做好后，分别铺到小盘子里。另外锅里少许油，热后将白糖下下去，变糖浆后迅速下苹果片和牛奶翻炒一下起锅放到蛋饼上；

4：把蛋饼折起来就是照片上的样子了。

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