芦笋牛柳

以前做的是芦笋虾仁，这次换个法子。做法其实差不多的。

只是牛柳先用少许淀粉，料酒，生抽腌一会入味。

炒的时候，热油先划一下牛柳出锅备用。然后就炒芦笋啦，差不多的时候加入划好的牛柳，调味出锅就可以吃了。

味道很不错的。

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